اولا نبدأ بقلي البصلة المفرومة مع توم وملح وفلفل اسود ورأس الحانوت والدجاج وحمص والتوم نقليهم جيدا تم نضيف الماء

بعد غليان المرق نبدأ بأضافة الشخشوخة الى البخار مرتين مع دهنها بالزيت

بعد أن ينشف المرق قليلا نضع الشخشوخة تتجمر مع ملعقة الزيدة والمرق ونخليها تشرب المرق جيدا وصحة طيبة