رولت هندوانه:
سفیده تخم مرغ رو تاجایی هم میزنیم تا کامل فرم بگیره و ظرف رو برمیگردونیم از ظرف نریزه

وزرده هاشون رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا جایی که کرم رنگ روشن و کشدار بشه
و سفیده رو طی دومرحله به زرده اضافه کنید و آروم بالیسک هم بزنید به یک جهت تا مخلوط بشن و آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید وکم کم به مواد اضافه ومخلوط کنید به یک جهت

بعد از پخت از تابه درش بیارید و کاغذ روغنی تمیز بذارید و زیر کاغذ دستمال تمیز نمدار بذارید و آروم رول کنید و ۲۰ دقیقه بذارید فریزر و خامه قنادی آماده رو کمی بزنید تا فرم بگیره من از گلرود استفاده کردم
بعد از ۲۰دقیقه از فریزر خارج کنید و به آرومی بازش کنید وخامه رو داخل رول بزنید من از چیپس شکلات،موز و گردو هم استفاده کردم سخت رول شد اما خوشمزه شد

موقع خامه زدن داخل رول ازانتها یک سانت خالی بذارید و بازهم به آرومی رول کنید باحوصله
و در آخر دوساعت داخل فریزر بذارید و سرو کنید
میتونید قبل از سرو کردن بعد دوساعت فریز داخل یخچال بذارید و بعد سرو کنید
و درنهایت به آرومی دوسانت دوسانت یاپهن تر برش بزنید و
ازچیپس شکلات برای تزیین استفاده کنید،نوشجان☘️