Nasu Likku Kering - Goreng
Bismillah..
#PilihMasak ini.. karena punya bumbu instannya, buah tangan paksu dari Makassar. Alhamdulillah..
Disclaimer.. Kami bukan orang Sulawesi/Makassar.. jadi ini adalah kali pertama mengolah jenis masakan ini. Alhamdulillah dibalik kemasan, lengkap disajikan cara memasaknya. Ada 2 hasil olahannya. Nasu likku Basah dan Kering katanya. Anak-anak pilih diolah kering lalu digoreng saja katanya. Baik.. bismillah.
Ceki2 di gugel. Oo.. ternyata bahasa indonesianya nasu likku adalah ayam masak lengkuas ya.. pantas saja setelah digorrng lagi, tampilannya seperti ayam goreng lengkuas yang biasa kami jumpai disini. Namun memang ada kekhasan di rasa dan aroma rempah bumbu nasulikku ini. Hmm.. yummy.Alhamdulillah anak-anak suka sekali. Bahkan si bungsu sampai nambah-nambah nyomotin ayamnya.
Nasu Likku Kering - Goreng
Bismillah..
#PilihMasak ini.. karena punya bumbu instannya, buah tangan paksu dari Makassar. Alhamdulillah..
Disclaimer.. Kami bukan orang Sulawesi/Makassar.. jadi ini adalah kali pertama mengolah jenis masakan ini. Alhamdulillah dibalik kemasan, lengkap disajikan cara memasaknya. Ada 2 hasil olahannya. Nasu likku Basah dan Kering katanya. Anak-anak pilih diolah kering lalu digoreng saja katanya. Baik.. bismillah.
Ceki2 di gugel. Oo.. ternyata bahasa indonesianya nasu likku adalah ayam masak lengkuas ya.. pantas saja setelah digorrng lagi, tampilannya seperti ayam goreng lengkuas yang biasa kami jumpai disini. Namun memang ada kekhasan di rasa dan aroma rempah bumbu nasulikku ini. Hmm.. yummy.Alhamdulillah anak-anak suka sekali. Bahkan si bungsu sampai nambah-nambah nyomotin ayamnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan.
- 2
Rebus bumbu dengan air dan daun salam. Tambahkan gatam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek dan koreksi rasa.
- 3
Masukkan ayam, lalu rebus hingga matang dengan api sedang.
- 4
Kecilkan api, terus masak hingga bumbu mengering. Sisihkan.
- 5
Goreng nasu likku dengan minyak yg cukup hingga lengkuas menyoklat. Hidangkan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar