তেল ও ঘি দিয়ে ভালো করে গরম করে তাতে জিরা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন

মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন দিয়ে

চাল দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন, পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিন