মুলো ও আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নুন দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন এবং ভাল করে ম্যাশ করে নিন

তেল গরম করে তাতে ভাজা মশলা গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং মূলো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ময়দা আটা নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং কালো জিরা ও তেল দিয়ে মিশিয়ে মূলোর পুর দিয়ে মেখে নিন এবং লেচি কেটে গোল করে নিন