स्वांजना के फूल की सब्जी(Savanjna ke phool ki sabzi recipe in hindi)
Mamta Malhotra @cook_21932253
स्वांजना के फूल की सब्जी(Savanjna ke phool ki sabzi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले फूल उबाल लें।पानी इतना डालें कि फूल डूब जाएं।साथ में 1 चम्मच नमक डाल दें ताकि कड़वापन कम हो जाए।
- 2
उबलने पर गैस बंद कर दें।छननी में डालकर धो ले और हाथों से अच्छी तरह दबाकर निचोड़ लें।
- 3
कढ़ाई में तेल डालें।जीरा डालें।फिर कटे प्याज़ डालकर गोल्डन होने तक भूनें।अब लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डालकर भूनें।अब ग्राइंड हुए टमाटर डालकर पकाएं।
- 4
तेल छोड़ने पर नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, गर्म मसाला डालें।अब स्वांजना के फूल डालकर 8-10 मिनट लगातार चलाते हुए भूनें। भूनने से फ्लेवर अच्छा आता है।फिर दही डालकर बर्तन के नीचे लगने तक भूनें।फिर 1 कप पानी डालकर ढककर पका लें। ये सब्जी सेमीड्राई होती है।
- 5
स्वांजना के फूल की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16715835
कमैंट्स (12)