સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક વાસણમાં તેલ લઇ તેમાં ડુંગળી,કેપ્સિકમ,કોબીજ,ગાજર અને મીઠું નાખીને ૫ મિનિટ થવા દો.ગેસ બંધ કરી દો.

હવે બીજા વાસણ માં પાણી ગરમ કરવા મૂકી તેમાં મેગી નાખીને તેમાં મસાલો નાખીને ચડવી દો.થઈ જાય એટલે તેમાં શેકેલા વેજીટેબલ નાખીને મિક્સ કરી દો.

મિશ્રણ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ઘઉંનો પરાઠા નો લોટ બાંધી લેવો.થોડો રેસ્ટ આપી તેની રોટલી વની તેમાં મેગી વાળું મિશ્રણ નાખીને આ રીતે વાળી લેવું.અને પછી વણી લેવું.

ગેસ પર લોઢી મૂકી તેલ વડે બંને બાજુ વારાફરતી શેકી લો અને સર્વ કરો કેચઅપ સાથે.