Lepet Jagung
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Dulu sering banget dibikinin camilan ini sama ibu. Dulu karena kepo aja, kok lucu bungkus nya. Eh terus kok jadi ketagihan karena enaakk. Manis gurih, krenyes-krenyes dari kelapa parutnya. 🤩
Meskipun, memang agak effort yaa pas proses membungkus nya. Tapi lumayan lah, ada stok camilan yang agak beda. Apalagi di makan pas cuaca lagi mendung atau malah hujan, wah mantep sih. 👌🏻🤩
Lepet Jagung
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Dulu sering banget dibikinin camilan ini sama ibu. Dulu karena kepo aja, kok lucu bungkus nya. Eh terus kok jadi ketagihan karena enaakk. Manis gurih, krenyes-krenyes dari kelapa parutnya. 🤩
Meskipun, memang agak effort yaa pas proses membungkus nya. Tapi lumayan lah, ada stok camilan yang agak beda. Apalagi di makan pas cuaca lagi mendung atau malah hujan, wah mantep sih. 👌🏻🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit jagung, sisihkan kemudian bersihkan dan dicuci.
- 2
Cuci jagung kemudian sisir dalam wadah.
- 3
Haluskan jagung yang sudah disisir (bisa tidak terlalu halus). Tambahkan 3 sdm parutan kelapa, 5 sdm gula pasir, dan 1/4 sdm garam. Aduk merata.
- 4
Tambahkan 2 tetes vanilla cair. Aduk merata.
- 5
Tambahkan 2 sdm tepung tapioka (sebenarnya umumnya maizena). Ini opsional, tanpa tepung tapioka atau maizena juga tidak masalah.
- 6
Siapkan kulit jagung tadi, masukkan +- 1,5 - 2 sdm adonan jagung ke dalam nya. Kemudian, bungkus dengan rapi.
Kebetulan, masih ada sisa adonan tapi kulit jagung nya habis. Jadi pakai wadah tahan panas aja. Hehe
- 7
Kukus semuanya selama +- 20-25 menit.
- 8
Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar