Kwetiau Goreng Simple

Name: Kwetiau Goreng Simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kwetiau (setelah direbus); 1 butir telur ayam; 50 gr udang kupas; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 batang daun bawang iris kecil; 1,5 sdm kecap asin; 1,5 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm bawang merah goreng; 100 ml air; secukupnya Lada bubuk

Riski Pinandita @riski_pinandita

Kwetiau Goreng Simple

Riski Pinandita @riski_pinandita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

250 grkwetiau (setelah direbus)
1 butirtelur ayam
50 grudang kupas
2 siungbawang putih cincang halus
1 batangdaun bawang iris kecil
1,5 sdmkecap asin
1,5 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmbawang merah goreng
100 mlair
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis udang tanpa minyak sampai kering kemudian sisihkan
2

Tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan, kemudian masukkan telur lalu diorak arik hingga tercampur
3

Masukkan kecap asin, saus tiram dan kecap. Tunggu hingga kecap berbusa baru diaduk hingga tercampur rata
4

Masukkan kwetiau dan udang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kebetulan ada sisa ayam ungkep jadi sekalian saya suwir dan campur
5

Masukkan air. Aduk sebentar kemudian tambahkan lada bubuk dan bawang merah goreng. Pastikan air sudah susut semua ya.
Terakhir tambahkan irisan daun bawang.
6

Cek rasa dan sajikan