من از نون بستنی آماده استفاده کردم

سفیده تخم مرغ رو یک دقیقه میزنیم،یذره که کف کرد بهش وانیل و پودر قند رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه میزنیم،تا کاملا فرم بگیره

سپس اونو میذاریم روی حرارت غیرمستقیم مثل بنماری کردن و به مدت ده دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا مثل خامه فرم بگیره بعد از این تایم ژلاتین رو که با آب سرد مخلوط کردیم و بنماری کردیم بهش اضافه و مخلوط میکنیم

داخل قیف میریزیم و روی نون هامون پایپ میکنیم،اونو داخل بخچال میذاریم به مدت چهار ساعت،بعد روش شکلات میریزیم و ميزازيم دو ساعت ديگه تو يخچال
در آخر تزیین میکنیم

نوش جان☘️