સુગરફ્રી હેલ્ધી ખજૂર બોલ્સ (Sugar free Healthy Dates Balls Recipe In Gujarati)

Name: સુગરફ્રી હેલ્ધી ખજૂર બોલ્સ (Sugar free Healthy Dates Balls Recipe In Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ કાળી ખજૂર; 1 કપ મિક્સ ડ્રાયફ્રૂટ્સ (કાજુ બદામ પિસ્તા); 2 ચમચી ખસખસ; 2 ચમચી સૂંઠ પાઉડર; 2 ચમચી ટોપરાનું છીણ; 4 ચમચી ઘી; ગાર્નિશ માટે; ડ્રાયફ્રૂટ્સ નો ભૂકો

Parul Patel @Parul_25

#Cookpadindia
#cookpad_guj
#cookpad
#MBR9
#Week9
શિયાળાની ઠંડીમાં શરીર ને ગરમાવો આપવા માટે ગરમ વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ. અહીં મેં કાળી ખજૂરનો ઉપયોગ કરીને હેલ્ધી બોલ્સ બનાવ્યા છે. ગોળનો ઉપયોગ કર્યો નથી અને ખજૂરની મીઠાશથી આ ખાંડ ફ્રી હેલ્થી ખજૂર બોલ્સ બનાવ્યા છે. ખજૂર બોલ્સમાં સૂંઠ પાઉડર , ડ્રાયફ્રૂટ્સ, ખસખસ અને ટોપરાના છીણ નો ઉપયોગ કર્યો છે.

વધુ વાંચો

સુગરફ્રી હેલ્ધી ખજૂર બોલ્સ (Sugar free Healthy Dates Balls Recipe In Gujarati)

Parul Patel @Parul_25

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 વ્યક્તિ

500 ગ્રામકાળી ખજૂર
1 કપમિક્સ ડ્રાયફ્રૂટ્સ (કાજુ બદામ પિસ્તા)
2 ચમચીખસખસ
2 ચમચીસૂંઠ પાઉડર
2 ચમચીટોપરાનું છીણ
4 ચમચીઘી
ગાર્નિશ માટે
ડ્રાયફ્રૂટ્સ નો ભૂકો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો ખજૂરમાંથી બી કાઢીને તેને બારીક ચોપ કરી લો.
2

પેનમાં ખસખસ અને ટોપરાના છીણને અલગ અલગ વારાફરતી ડ્રાય રોસ્ટ કરી લો. પછી એ જ પેનમાં ઘી એડ કરીને ડ્રાયફ્રૂટ્સને રોસ્ટ કરી લો. ડ્રાયફ્રુટ ઠંડા થાય પછી કટરમાં કટ કરી લો. પછી એક બાઉલમાં લઈ સાઇડમાં મૂકો.
3

હવે એ જ પેનમાં ઘી એડ કરીને ખજૂરને પણ બરાબર સોફ્ટ અને એકરસ થઈ જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો સતત હલાવતા રહેવું
4

ખજૂર સોફ્ટ થઈ ગઈ છે હવે તેમાં રોસ્ટ કરેલા ડ્રાયફ્રૂટસ, સૂંઠ પાઉડર,ખસખસ અને ટોપરાનું છીણ એડ કરી બધુ બરાબર મિક્સ કરી લો. ઠંડુ થાય પછી તેમાંથી નાના નાના બોલ્સ વાળી લો.
5

ખાંડ ફ્રી હેલ્થી ખજૂર બોલ્સને ડ્રાયફ્રૂટ્સના ભૂકા માં રગદોળી લો.રેડી છે ખાંડ ફ્રી હેલ્ધી ખજૂર બોલ્સ.