Cilok Empuk Anti Alot

Name: Cilok Empuk Anti Alot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 200 gr tepung terigu; 1 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih haluskan; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 200 ml air atau secukupnya; Tahu goreng

Wina Rubiyanto @dapur_runa

Manado

Biar sudah dingin cilok nya tetep empuk dan gak alot 🤤
.
.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cilok Empuk Anti Alot

Wina Rubiyanto @dapur_runa

Manado

Biar sudah dingin cilok nya tetep empuk dan gak alot 🤤
.
.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung tapioka
200 grtepung terigu
1 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih haluskan
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
200 mlair atau secukupnya
Tahu goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, tepung tapioka dan air, aduk sampai tercampur rata kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk²
2

Setelah adonan lengket matikan api masukkan tepung terigu kedalam adonan aduk sampai tercampur rata. Setelah agak dingin bentuk adonan bulat2 dan masukkan kedalam tahu goreng
3

Didihkan air, kemudian masukkan adonan cilok rebus sampai cilok mengapung dan angkat. Untuk adonan tahu saya kukus, cilok yg sudah direbus bisa jg dikukus agar lebih kesat