همه ی مواد به دمای محیط برسه
فر روی دمای۱۸۰درجه راروشن کنیدتا گرم شود
ابتدا باید سس شکلاتی درست کنیدشکر را با شیر مخلوط کنیدپودر کاکائو بهش اضافه کنید،همراه با نصف ل روغن با قاشق با هم،هم بزنید تاخوب مخلوط بشه وازحالت رقیقی در بیادبعد با یک میله همزن خوب مخلوط کنید بهتره بذارین تویک کاسه بزرگ تا به اطراف پاشیده نشه،سس آماده شده کنار میذاریم

بعد تخم مرغ ها را همراه با وانیل ۸دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و حجیم بشه،یک ل ازسسی که آماده کرده بودیم برمیداریم بقیه سس را به تخم مرغ ها اضافه کنید ۱۵ثانیه بزنید تا مخلوط بشه ،نصف لیوان روغن هم اضافه کنیدچندثانیه بزنید،آرد با بکینگ پودر راکه سه بار الک کردیم در ۴مرحله به مواد اضافه کنید مواد در یک جهت هم بزنید در آخر باردور کند همزن میزنیم تا گلوله اردی نباشد

بعد قالب۲۰سانت (یا ازدوتا قالب ۱۵سانت استفاده کنید)چرب میکنید و آرد پاشی
مواد داخل قالب ریخته دوباروی زمین بکوبید تا حباب ها خارج بشه،

قالب رادرفر به مدت ۵۰دقیقه،دراین فاصله یک ل سسی که کنار گذاشته بودیم را گرم میکنیم تا بوی روغن ندهداطراف ظرف شروع به جوشیدن کرد کافیه شعله خاموش کنیدبعد پخت قسمت گنبدی کیک ببریدبعدباخلال دندان روی کیک سوراخ میکنیم وسس را روی آن میریزیم همه این کارا بلافاصله که کیک از فر دراومد انجام میدیم چون اگه کیک سرد بشه سس جذب آن نمیشود.نوش جان🌹

برای سلامتی و تعجیل در فرج اقا امام زمان صلوات بفرستید🌹