طرز تهیه خامه کشی کیک شیفیون
طرز تهیه خامه کشی کیک شیفیون
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کیک شیفیون را از قبل میپزیم ومیگذاریم کاملا سرد شود به ارتفاع کیک را بامتر اندازه میگیریم من بامتر خیاطی اندازه گرفتم ارتفاع قالب من 5سانتیمتربود
- 2
کیک را به دوقسمت مساوی با چاقو تقسیم کنید میتوانید باچاقو ۲سانت ۲سانت اندازه بگیرید ویه شکاف با چاقو کوچیک بدهید و با نخ ازوسط نصف کنید من کیکم را باچاقو اره ی نصف کردم
- 3
روی لایه زیری کمی باقاشق همه جاش شربت گلاب بریزید یه لایه نازک خامه فرم گرفته روی کیک بمالید موز حلقه شده بچینید روی موزها گردوهای خرد شده کوچیک بریزید من کمی شکلات چیپسی اشکی هم روی گردوها ریختم
- 4
بعد روی لایه ی که روی کیک قرار میگیره یه لایه خامه بمالید بعد لایه را روی لایه زیری کیک بگذارید
- 5
رو سر کیک باقاشق همه جاش شربت گلاب بریزید یه لایه رو ودیواره کیک را با ابزار خامه کشی کنید وحدود20دقیقه در فریزر قرار دهید
- 6
بعد یه لایه دگه خامه کشی کنید
- 7
ژله بریلو را تازمانی کیک در فریزر است در یه ظرف کوچیک تفلون ریخته یک سوم لیوان فرانسوی آب ریخته و روی بخاری گذاشته تا با حرارت ژله آب شود وروان شود
- 8
کیک را از فریزر بیرون آورده روش ژله بریلو ریخته و با شکلات چیپسی اشکی ودانه های انار تزیین کردم
- 9
بعدبگذارید در یخچال تا ژله بریلو خودش را بگیرد
- 10
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات