کیک هویج🥕گردو (به وقت ۶سالگی کوکپد🎂)
این کیک خیلی بافت سبک و نرمی داره همینطور طعم و مزه عالی حتما درست کنید، واینکه بیشتر کیک ها توش لبنیات داره ولی این کیک نداره
برای وقتایی که شیر یا ماست در دسترستون نیست این کیک ایده خوبیه☑️
نهایت سپاس و قدردانی از مدیرای عزیز برنامه کوکپد که به ما انگیزه آشپزی و یادگیری از دوستان هنرمند را در اختیارمون میذارن🙏💐
@marylicious_cuisine
@afra
@marjoon
آرزوی سلامتی و موفقیت های روز افزون
کیک هویج🥕گردو (به وقت ۶سالگی کوکپد🎂)
این کیک خیلی بافت سبک و نرمی داره همینطور طعم و مزه عالی حتما درست کنید، واینکه بیشتر کیک ها توش لبنیات داره ولی این کیک نداره
برای وقتایی که شیر یا ماست در دسترستون نیست این کیک ایده خوبیه☑️
نهایت سپاس و قدردانی از مدیرای عزیز برنامه کوکپد که به ما انگیزه آشپزی و یادگیری از دوستان هنرمند را در اختیارمون میذارن🙏💐
@marylicious_cuisine
@afra
@marjoon
آرزوی سلامتی و موفقیت های روز افزون
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تمامی مواد کیک را میگذاریم نیم ساعت در دمای محیط باشه.
سپس فر را روشن میکنیم تا گرم شود - 2
آرد و بیکینگ پودر را دوبار الک میکنیم
- 3
هویج ها را رنده درشت میزنیم
زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا میکنیم
سفیده را بمدت۵دقیقه با دور تند همزن میزنیم
زرده را با شکر + روغن + پودر هل و دارچین بمدت ۵دقیقه میزنیم - 4
هویج را به مواد اضافه میکنیم بهم میزنیم و
آرد +بیکینگ پودر را در دو مرحله افزوده
هربار در یک جهت آروم بهم میزنیم - 5
قالب کیکم قابلمه چدن سایز متوسط بود شما هر قالبی دارید اول از کف قالب تا اطرافش را با روغن چرب کنید سپس مواد کیک را بریزید و بگذارید در فر
با دمای ۱۸۰ نیم ساعت اول گرما زیر کیک باشه ۱۰دقیق آخر روی کیک باشه - 6
در آخر سیخ چوبی را در کیک بگذارید اگر به سیخ کیک چسبید باید هنوز بپزد اگر نچسبید کیک آمادست بگذارید کمی خنک شود از قالب در بیاورید و تزئین کنید
- 7
من با پودر قند و یه شکل قلبی که از سری قبل کیک خریده بودم روش بود کنار گذاشته بودم برای روز مبادا😁
اگر همچین چیزی نداشتید حتی میتونید با شمع های عددی بگذارید روی کیک و پودر قند رو ریختم تو الک کوچیک رو شکل الک کردم و در آخر شکل و برداشتم دیدم که جاش حک شد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)