मिक्स वेज सूप (Mix veg soup recipe in Hindi)
#VD2023
सर्दी का मौसम हो और गरमा गर्म सूप हो तो इसके क्या ही कहने। वैसे तो सूप की बहुत सारे फ्लेवर मे बनाया जाता है। उनमे से एक है मिक्स वेज सूप जो मैंने बनाया है। यह बहुत ही टेस्टी बनी है।
मिक्स वेज सूप (Mix veg soup recipe in Hindi)
#VD2023
सर्दी का मौसम हो और गरमा गर्म सूप हो तो इसके क्या ही कहने। वैसे तो सूप की बहुत सारे फ्लेवर मे बनाया जाता है। उनमे से एक है मिक्स वेज सूप जो मैंने बनाया है। यह बहुत ही टेस्टी बनी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई मे मक्खन गर्म करेंगे फिर उसमे तेजपत्ता, अदरक और सभी सब्जियों को डाल कर 4 से 5 मी. भून लेंगे।
- 2
अब इन सब्जियों को ठंढा करलेंगे फिर उसे मिक्सर मे ग्राइंड कर पेस्ट बना लेंगे।
- 3
अब इस पेस्ट को छन्नी से छान लेंगे। अब एक कढ़ाई मे पेस्ट को डालेंगे और साथ ही इसमें जरूरत अनुसार पानी डालेंगे और उबाल आने तक पकाएंगे। अब इसमें कार्नफ्लोर को पानी मे घोलकर चलाते हुए मिलाएंगे साथ ही इसमें फ़ूड कलर भी डाल देंगे।
- 4
अब सूप मे काली मिर्च पाउडर, नमक और धनिया पत्ता डाल कर गैस बंद कर देंगे।
- 5
अब सूप बन कर तैयार है इसे गरमा गर्म सर्व करेंगे।
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