#Grand#Rangहरी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती हैं मेथी के पत्तों में आइरन, कैल्शियम, फास्फोरस तथा प्रोटीन ,विटामिन K अत्यधिक मात्रा में पाया जाता हैं साथ ही बिना तेल के बनी हैं तो यह पौष्टिक भी हैं

#PSR#MRW #W4 मेथी की खस्तेदार करारी पूरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. आलू बड़ी की सब्जी के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. मेथी पूरी में नींबू प्रयोग करने से कड़वाहट भी नहीं रहती. मेथी पूरी को आप शाम के नाश्ते में सिर्फ चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं. आलू बड़ी की सब्जी बिना लहसुन प्याज के तैयार की गई है. तो आइए बनाते हैं बिना लहसुन प्याज वाली #सात्विक_आलू_बड़ी_सब्जी और मेथी की पूरी !

#wsमेरे घर में मेथी आलू का सब्जी सबको बहुत पसंद है सर्दियों में ये हमारी स्पेशल सब्जी है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसके साथ में मेथी वाली पुलाव, चपाती, हरी चटनी और दही के साथ मजेदार लगती है।

#GA4#week19Methi मेथी आलू की सब्जी सर्दि की जान होती हैं और मेथी गरम भी होती है इसलिए सर्दियों में बहुत बनाई जाती है और स्वादिष्ट भी लगती है,पूरी के साथ बहुत पसंद की जाती हैं।

#rasoi#dalमूंग मेथी की सब्जी ये एक सूखी सब्जी होती हैं ये महाराष्ट्र में बहुत प्रसिद्ध हैं

#GA4#Week19 मेथी की भाजी सर्दी के मौसम में आती है। मुझे मेथी आलू की सब्जी बहुत अच्छी लगती है। मैं कभी-कभी मेथी का मटर पुलाव मेथी मटर मसाला मेथी मटर मलाई भी बनाती हूं

#wsसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनका स्वाद ही निराला होता है। इस सीजन में मेथी बहुत अच्छी मिलती है । ताजी मेथी की पत्तियां विटामिन से भरी होती हैं। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह बहुत अच्छी है।

#Green#WS1सर्दियों में स्प्रिंग अनियन यानी हरे प्याज़ बहुत अच्छे आते हैं और इसकी सब्जी भी बहुत चटपटी और स्वादिष्ट लगती है. हरे प्याज़ की भाजी को यदि थोड़ी से मसाले व आलू और टमाटर मिक्स करके बनाया जाएं तो इसका स्वाद बहुत अच्छा आता हैं.राजस्थान सहित उत्तर भारत में यह सब्जी खूब पसंद की जाती हैं. सीजन में यह सब्जी हमारे यहां कई बार बनती हैं, बनाने में भी यह सब्जी सरल है.अगर सब्जी कटी हुई हो तो यह मिनटों में बन जाती है. इस सब्जी को आप दाल- चावल, रोटी, पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं|

#goldenapronएक सब्जी हेल्दी,सेहत के लिए भी अच्छी माने ज

#adr आलू मेथी की सब्जी बहुत सरल है बनानी और सर्दी में यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है इसे आप गरमागरम ऐसे भी खा सकते है या रोटी, पूरी पराठा के साथ भी सर्व कर सकते हैं '

#2022#week1आलू मेथी की सब्जी बहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये हेल्थ के लिए भी बहुत ही अच्छा रहता हैं सर्दी के सीजन मे ये बहुत ही फायदा करता हैं मेथी की सब्जी बच्चे या बड़ो के लिए अच्छा रहता हैं

#goldenapron3#week14#methi हरी मेथी की सब्जी मुख्यतः राजस्थान में बनाई जाती है और यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद मानी गई है शुगर रोगी के लिए यह रामबाण औषधि की तरह है

#2022week4 आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है वैसे तो बच्चे मेथी खाने से आनाकानी करते हैं लेकिन आप अगर इस तरह से सब्जी बना कर देंगे तो उनको जरूर पसंद आएगी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है उनको पत्ता भी नहीं चलेगा कि यह मेथी की सब्जी है खाने में बिल्कुल भी कड़वी नहीं लगती है सबको पसंद आए ऐसी मेथी आलू की सब्जी आप भी जरूर बना कर देखें

#stfमेथी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद है और अगर मॉर्निंग में मेथी का हेल्दी नाश्ता मिल जाए तो क्या बात है ? अमूमन माना जाता है कि मेथी कड़वी होती है तो उसका ढोकला भी कड़वा ही होगा... पर इस रेसिपी से मेथी का ढोकला बनाएं तो इसमें जरा भी कड़वाहट नहीं होगी. अन्य ढोकलों की तरह की तरह यह भी आपको स्वाद से भरा और पौष्टिक लगेगा तो चलिए बनाते हैं कड़वाहट रहित मेथी का ढोकला!

#GA4#week19#Methi मेथी, आलू की सब्जी तो हम सब बहुत बनाते और खाते हैं पर आज मैं आपके साथ मेथी, मूंग दाल की रेसिपी शेयर करने जा रही हूं जो हमारे लिए बहुत फायदेमंद और पौष्टिक है ।यह हमारी शरीर थकावट को दूर करती है ।मेथी लोहे का और मूंग दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है जो मिलकर हीमोग्लोबिन बनाते है जो शरीर के सभी भागो में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को बेहतर बनाने मे मदद करता है और देखने मे भी बहुत सुंदर लगती है कि खाये बिना रहा न जाए तो आइये झटपट बनाये और खाये ।

#DC#week3सेमी और मेथी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। इसे रोटी, पूरी या दाल चावल के साथ सर्व करें।

#feb #week4 आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है मेथी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है विंटर की सीजन में मेथी खानी चाहिए इसमें बहुत सारा फाइबर विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं आप भी इस तरह से मेथी आलू की सब्जी बनाएंगे तो बिल्कुल भी कड़वी नहीं लगेगी बच्चे भी चाट चाट कर खाएंगे तो चलिए बनाते हैं आलू मेथी की सब्जी

#adrमेथी आलू की मजेदार सब्जी आलू एक ऐसी सब्जी है जो सबके साथ मिल जाती है और बच्चों को आलू बहुत पसंद आते हैं आज मैंने से मेथी के साथ मिलाया है मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं।

#GA4#Week2इस सब्जी को बिना पानी डाले बनाया गया है. कच्चे आलू भून कर पकाया गया है और लास्ट मेथी मिक्स किया गया है. बच्चे भी इस सब्जी को शौक से खाते है.

#Hn#Week 3मेथी की सब्जी सर्दियों में खाने में बहुत ही फायदा करती है वैसे तो यह हरी सब्जियों के कारण भी हेल्दी मानी जाती है पर यह सर्दियों में गर्माहट भी देती है इसको खाने से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है और यह झटपट बनकर तैयार हो जाती है

#WS1सर्दियों में मेथी की सब्जी खाने में बहुत अच्छी लगती हैं क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है.इसमें पाएं जाने वाले पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं.मेथी भाजी को अगर आलू, टमाटर के साथ मिलाकर बनाया जाए तो यह और भी स्वादिष्ट लगती हैं.मेथी डायबिटीज के मरीजों के लिए तो रामबाण औषधि है. हरी पत्तेदार सब्जियों में मेथी की भाजी प्रमुख है.जब मेथी की सब्जी बनाई जाती है तो उसकी अच्छी महक दूर तक फैल जाती हैं.यह सब्जी बहुत आसानी से बनाई जा सकती है.आप इस सब्जी को टिफिन में भी दे सकते हैं. मेथी भाजी की हल्की कड़वाहट के कारण बच्चे इसे खाना पसंद नहीं करते तो ऐसे में आप आलू, टमाटर डालकर बनाए तो बच्चे भी इसे प्रेम पूर्वक खाएंगे |

#2022#week4मेथी की सब्जी बहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये जैल्थ के लिए भी बहुत अच्छा हैं

आजकल सर्दियों के मौसम में हरी हरी सब्जियां देख कर बहुत ही अच्छा लगता हैं आजकल मेथी भी बहुत आ रही है जिसकी खुशबू बहुत ही अच्छी लगती है मेथी को सूखा कर भी यूज करते हैं कसूरी मेथी के नाम से इसके बीज भी हम यूज करते हैं लेकिन आज मैंने हरी मेथी को चावल के साथ बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं |#GA4#वीक19#मेथी

#ws#winter4 सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियां खूब देखने को मिलती हैं. मेथी भी इनमें से ही एक है. साल भर हम मेथी के बीज आहार में इस्तेमाल करते ही रहते है. मेथी के फायदों को देखते हुए यह हमारे आहार का अहम हिस्सा बन जाती है. इसी तरह, ताजा मेथी के पत्ते भी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और स्वास्थ्य लाभ से भरे होते हैं. हरी मेथी या मेथी के पत्ते आमतौर पर सर्दियों के मौसम में ही मिलते हैं।मैने मेथी की सब्जी में टमाटर, आलू व मटर डाल कर बनायी है। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं। तो फिर आइये बनाते हैं मेथी मटर आलू की सूखी सब्जी.....।।।।

#mic#week2 आज मैंने तोरई की सब्जी बनाई हुई है यह हरी सब्जी के होने के साथ-साथ बहुत ही स्वादिष्ट बनती है आप इसे पूरी चपाती रोटी किसी के भी साथ खाइए चावल के साथ का यह बहुत अच्छी लगती है। तोरई में आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह स्वास्थ्य के लिए एक अच्छी हरी सब्जी है।

#Feb3#गोभी#मेथीऔरगोभीकीसब्ज़ीगोभी की सब्जी ज्यादा तर आलू, मटर मिक्स वेज आदि तरह से बनाई जाती है पर गोभी की सब्ज़ी मेथी के साथ भी बहुत ही बढ़िया बनती है।और इस का मज़ा और भी बढ़ जाता है जब इसे भुजिया सेव डाल कर खाया जाए ।भुजिया सेव डालने से इस सब्जी मै एक क्रंच आता है उसके कारण ये सब्ज़ी और भी स्वादिष्ट लगती है।आप भी मेथी के साथ गोभी बनाकर देखें आप को भी बहुत पसंद आएगी मेरी रेसिपी।

आलू मेथी की सब्जी बहुत ही हेल्दी होती है और बहुत गुणकारी होती है खाने में भी बहुत अच्छी लगती हैं और यह मेरे हस्बैंड को बहुत पसंद है उड़ीसा में गुरुवार को एक सब्जी मार्केट लगता है जिसमें ताजी हरी मेथी मिलती है और भी अन्य हरी सब्जियां मिलती है लेकिन मैं हर गुरुवार को मेथी जरूर लेकर आती हूं जो खाने में बहुत ही अच्छी होती है

#Jan#W2#Win#Week8सर्दी के दिनों में मेथी तरह तरह से बनाई जाती है इसका हर तरह से स्वाद सबको पसंद आता है मेथी मलाई मेथी मटर मेथी आलू मेथी पराठा मेथी पूरी मेथी खोया मेथी पनीर किसी भी तरह से बना कर इसका आनंद ले सकते हैं यह बहुत ही पौष्टिक भाग फायदेमंद होती है और इसको बनाना भी बहुत आसान है सूखी सब्जी बनाने के लिए तो मस्टर्ड ऑयल का इस्तेमाल करना चाहिए यह मैंने वही यूज़ किया है और मेथी की सूखी सब्जी बनाते समय मै हल्दी का प्रयोग नहीं करती हूं आइए देखें कि यह किस प्रकार बनती है

#GA4 #week24 #cauliflowerसर्दियों के मौसम की यह सबसे ज्यादा प्रचलित और डिमांड वाली सब्जी हैं. जायके से भरी इस सब्जी को आप पूरी, परांठे,चपाती के साथ सर्व कर सकते हैं .इसे मैंने फूलगोभी,आलू, गाजर, मटर डालकर बनाया हैं.सिम्पल तरीके से बनाने के बावजूद भी यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं .यह सब्जी लंच बॉक्स के लिए भी उपयुक्त हैं .

#2022#W4#methi आज मैंने मूंग की दाल में मेथी डालकर बनाई है ।यह एक पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर भारतीय व्यंजन हैं जो न केवल बनाने में आसान हैं लेकिन मधुमेह के रोगियों के लिए एक अच्छा खाना भी हैं।