Готуємо коржі:
Мед з цукром, маслом і дрібкою солі відправляємо в кастрюльці на вогонь до повного розчинення цукру і з’єднання маси.
Знімаємо з вогню, додаємо 1ч.л. соди і починаємо активно мішати (все має дуже добре пінитись) і залишаємо трішки охолодитись.
В трішки охолоджену масу додаємо по одному яйця і добре перемішуємо а тоді поступово просіюємо борошно і замішуємо еластичне тісто.

Ділимо його на 10 або 12 частин (в залежності якого розміру ви хочете торт) і розкатуємо їх одразу на пергаменті тонесенько-тонесенько.
Печуться вони дуже швидко!!! По одному.
При 230* не більше 2-3хв. Як тільки корж стає злегка золотистим - дістаємо. І одразу обрізаємо якою формою має бути.
Краї потім всі разом перемолоти в блендері - ними будемо обсипати готовий торт

Крем.
Частину молока нагріти в кастрюлі в якій буде крем.
В інший посудині збити яйця з цукром, ванільним цукром, борошном і додати до них решту молока. Перелити цю масу тоненькою ниточкою в гаряче молоко і варити до загустіння. Додати Масло, добре перемішати, накрити харчовою плівкою вконтакт і охолодити.

Збираємо торт одразу на посудині на якій будемо подавати.
Обережно знімаємо коржі з пергаменту, щедро намащуємо їх кремом і так повторюємо поки не закінчаться інгредієнти. Зверху посипаємо крихтою з обрізків і залишаємо мінімум на 2-3 години для пропитки)
СМАЧНОГО!!!😘❤️