আগে তেলে সব সবজি নেরে নিতে হবে ।নুন ও চিনি স্বাদ মতো দিতে হবে ।

তারপর সিদ্ধ চাউমিন দিয়ে নেরে ভাজা ভাজা করে পরিবেশ ন করতে হবে ।