Air kaldu udang
Setiap beli udang, saya sengaja beli yang masih ada kulit nya. Untuk tabungan air kaldu buat bikin kuah tekwan.
Air kaldu udang
Setiap beli udang, saya sengaja beli yang masih ada kulit nya. Untuk tabungan air kaldu buat bikin kuah tekwan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopped bawang putih.
- 2
Tumis bawang putih hingga harum kecoklatan, kemudian masukkan kulit dan kepala udang. Tumis hingga berubah warna dan matang. Harus sampai matang dan pakai bawang putih supaya amis nya hilang.
- 3
Setelah itu masukkan air. Rebus dengan api sedang, sampai mendidih. Biarkan agak sedikit lama rebusnya supaya sari kaldu nya keluar.
- 4
Setelah matang, saring. Dan setelah dingin. Saya masukkan freezer.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rika Soedrajat bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar