همه چیو از یخچال بیرون گذاشتم تا به دمای محیط برسه
*** من رنده پوست لیمو رو دو برابر زدم چون دوست داشتم عطر لیمو بیشتر باشه

تخم مرغ و شکر و وانیل و پوست لیمو رو با همزن ده دقیقه زدم تا کرمی و کشدار بشه

شیر رو اضافه کردم و با همزن خاموش هم زدم تا مخلوط بشه

سپس روغن و آبلیمو رو به همین ترتیب اضافه کردم

آرد و بیکینگ پودر رو طی سه مرحله اضافه کردم و با لیسک هم زدم تا کاملا یکدست بشه

کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم

📢 کاغذ باید فقط کف قالب رو باید بپوشونه
اگه کاغذ به دیواره های قالب بخوره و موجب تا شدن کاغذ بشه، دیواره های کیک (مث کیک من) کج و کوله میشه

مواد رو داخل قالب ریختم و توی فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه پختم
*** من پنج دقیقه هم گریل رو روشن کردم

اجازه دادم کیک کاملا خنک شه سپس از قالب درآوردم

نوش جان