ابتدا آرد رو الک کرده و داخل تابه روی حرارت تفت میدیم تا خامی آن گرفته و تغییر رنگ دهد
بعد روغن‌رو اضافه کرده و هم میزنیم برای تیره‌تر شدن رنگ آرد میتونیم کمی هم با روغن تفت بدیم

شیره و شکر را با هم مخلوط کرده، نیازی نیست روی حرارت قرار بدید (درصورت نیاز یک ق‌غ آب جوش برای حل شدن شکر میتونید استفاده کنید) بعد کم‌کم به آرد اضافه میکنید و هم میزنید تا یکدست بشن.

نکته اول: میتونید از زعفران دمکرده و گلاب هم برای شیره استفاده کنید من در دسترسم نبود و اضافه نکردم.

نکته دوم: این دستور حلوا بصورت بیسکوییتی میشه توصیه‌م اینه که در ظرف سرو، نازک پهنش کنید.