اگه از ذرت کنسرو استفاده میکنید نیازی به پختن ذرت نیست ، فقط آبکش کنید تا آب اضافی ذرت جدا بشه.
من ذرت فریزری داشتم (از قبل دونه کرده بودم)
ذرت رو با ۱ لیوان آب+نصف قاشق چایخوری نمک اگه ذرتتون مکزیکی باشه ۱۰ دقیقه پخت کافیه،اگه ذرت دیگه استفاده کردین باید بذارید بیشتر بپزه تا کاملا نرم بشه)

بعد از پخت ذرت را آبکش کنید و کنار بذارید.
داخل تابه ای کره و قارچ های اسلایس شده را با حرارت بالا تفت بدین تا قارچ آب نندازه.
حرارت رو کم کنید و ذرت رو به قارچ اضافه و مخلوط کنید.

سس مایونز یا ترکیبی از سس مایونز و سس فرانسوی را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
در نهایت حرارت را خیلی کم کنید و پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملا ذوب بشه.
(میتونید مقدار پنیر را کمتر یا بیشتر کنید)
من از پنیر پروسس مارک مطهر استفاده کردم کشسانی فوق العاده ای داشت.

نمک+آویشن+فلفل را اضافه و مخلوط کنید.
(مقداری ادویه ها سلیقه ای هست)