کماچ سن(شیرینی مخصوص کرمان)
ما این شیرینی رو برای امواتمون خیرات میکنیم این دستور و من از مامانم یاد گرفتم که امسال از دستش دادم برای شادی روح تمام مادران آسمانی صلوات
کماچ سن(شیرینی مخصوص کرمان)
ما این شیرینی رو برای امواتمون خیرات میکنیم این دستور و من از مامانم یاد گرفتم که امسال از دستش دادم برای شادی روح تمام مادران آسمانی صلوات
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آردها را به همراه یک قاشق غذاخوری ادویه کماچ و ی قاشق چای خوری شکر مخلوط میکنیم سپس کم کم آب را میریزم تا خمیر چسبناکی شود
- 2
سپس روغن را کم کم اضافه میکنیم و ورز میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی ایجاد شود
- 3
خمیر را به توپ های مساوی (تقریبا اندازه ی گردو) تقسیم میکنیم
- 4
خرمای له شده را به همراه مغز گردو کوبیده شده و ی قاشق چای خوری ادویه کماچ مخلوط میکنیم و به اندازه سر قاشق مرباخوری وسط خمیر قرار می دهیم
- 5
قالب را روی آن فشار میدهیم تا شکل بگیرد یا با کف دست آن را فشار میدهیم
- 6
در روغن سرخ میکنیم و در آخر میتوانیم با پودر قند تزیین کنیم
- 7
نکته: ادویه هایی که نام بردم از هرکدام یک قاشق غذاخوری در آسیاب میریزم و از ادویه آماده شده یک قاشق غذاخوری در خمیر و یک قاشق مرباخوری در مواد وسطی استفاده میکنیم
- 8
این شیرینی مقوی و خوشمزه س
برای سلامتی همه مادران و شادی روح مادران آسمانی صلوات
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)