Pisang Molen Mini Crispy

Name: Pisang Molen Mini Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang uli (opsional); 150 gr tepung Cakra; 100 gr Tepung segitiga biru; 50 gr Margarin; 3 sdm Gula pasir; 1 sdm minyak zaitun; 1 sdm susu putih bubuk; secukupnya Vanili bubuk; secukupnya Garam; 80-100 ml Air matang suhu ruang; secukupnya Minyak goreng

Dwina FD @dwinafdha_

Pisang Molen Mini Crispy

Dwina FD @dwinafdha_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pisang uli (opsional)
150 grtepung Cakra
100 grTepung segitiga biru
50 grMargarin
3 sdmGula pasir
1 sdmminyak zaitun
1 sdmsusu putih bubuk
secukupnyaVanili bubuk
secukupnyaGaram
80-100 mlAir matang suhu ruang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu (cakra dan segitiga biru), garam, vanili, dan gula pasir ke dalam wadah
Aduk hingga rata
2

Masukkan margarin dan minyak zaitun. Uleni hingga tekstur berpasir
3

Tuang air matang secara perlahan, sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis
4

Bentuk adonan tepung seperti gumpalan dan bungkus dengan plastik wrap (pastikan tertutup sempurna).
Diamkan selama 30 menit di suhu ruang
5

Potong pisang berukuran kecil (2×3 cm) atau sesuai selera.
Ambil adonan tepung sedikit, gilas hingga tipis/pipih memanjang. Gulung dengan permukaan pisang dan rapikak ujungnya.
Ulangi hingga pisang/adonan tepung habis
6

Siapkan minyak goreng untuk menggorang
7

Goreng pisang molen pada minyak goreng panas di api sedang hingga berwarna kuning keemasan
8

Angkat dan masukkan di toples
9

Pisang molen mini crispy siap disajikan🤗