गोभी आलू की सब्जी (Gobhi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Name: गोभी आलू की सब्जी (Gobhi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: ४
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 गोभी मिडियम साईज; 1/2 चमच हल्दीपाउडर; 2 चमच लाल मिर्च पाउडर; 1 चमच धनिया पाउडर; 1 चमच गरम मसाला पाउडर; 2 चमच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1/2 किलो आलू; 1 चमच जीरा; 1/2 कटोरी धनिया पत्ती; आवश्यकतानुसार तेल; 2-3 कटे हुए पयाज

Krishna garg @cook_38256738

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गोभी आलू की सब्जी (Gobhi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Krishna garg @cook_38256738

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सामग्री

२० मिनट

४

1गोभी मिडियम साईज
1/2 चमचहल्दीपाउडर
2 चमचलाल मिर्च पाउडर
1 चमचधनिया पाउडर
1 चमचगरम मसाला पाउडर
2 चमचअदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 किलोआलू
1 चमचजीरा
1/2 कटोरीधनिया पत्ती
आवश्यकतानुसार तेल
2-3कटे हुए पयाज

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

गोभी आलू को काट लेंगे.फिर उसे ठंडे पानी से धो लेंगे. एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कर लेंगे. फिर उसमें जीरा डाल कर चटका लेंगे. गोभी आलू डाल कर हलका लाल होने तक पका लेंगे.
2

फिर उसमें प्याज़ डाल कर भून लेंगे. अब मसाले डाल कर भून लेंगे. जो उपर बताया गया है. जब सब्जी से तेल अलग होने लेंगे. तो आवश्यकता अनुसार पानी डाल देंगे. और गोभी आलू के गलने तक पका लेंगे. फिर लास्ट में धनिया पत्ती डाल देंगे. और गैस औफ कर लेंगे.
3

तैयार है हमारी लजीज टेस्टि गोभी आलू की सब्जी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं.