तिल बुग्गा(til bugga recipe in hindi)
तिल बुग्गा(til bugga recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
धीमी आंच पर तिल को हल्का ब्राउन होने और चटकने तक भूनें। एक प्लेट में निकाले और उन्हें ठंडा होने दें। फिर दरदरा पीस कर अलग रख दें।
- 2
धीमी आंच पर मावा डालकर हल्का सा कलर चेंज होने तक भून लीजिए. लगातार हिलाएँ। इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें
- 3
बूरा चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 मिनट के लिए चमचे से चलाते रहे तिल डाले और
अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट के लिए या तब तक मिलाए जब तक यह आटे में बदल न जाए।
- 4
थोडा़ सा हिस्सा लेकर अपनी पसंद के अनुसार गोल और बेलनाकार बना लीजिये, इसके बाद बादाम, काजू और तिल से सजाइये.
- 5
तिल बग्गा परोसने के लिए तैयार है। यह लगभग 10-12 दिनों तक ठीक रहेगा।
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