तिल मुरमुरा चिक्की लड्डू (Til murmura chikki laddu recipe in Hindi)
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#तिलमुरमुरालड्डचिक्की
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में तिल और मुरमुरा अलग अलग शेंक ले और प्लेट में निकाल लें।
- 2
उसी कड़ाई में गुड़ और पानी डालकर मिलाए। लगातार चलाए। गुड़ की चाशनी हुई की नहीं, वो देखने के लिए पानी में चाशनी की बूंदे डाले। बिना चिपके, टक की आवाज के साथ तूट जाए तो चाशनी तैयार हो गई हैं । सोडा और घी डाले । अच्छे से मिलाए। किचन प्लेटफॉर्म को घी लगाकर चिकना कर लें।
- 3
तिल और मुरमरे डालकर अच्छे से मिलाए। चिक्की के मिश्रण को प्लेटफॉर्म पर फैला दे। कट लगा दें। ठंडी होने पर टुकड़े तोड़ ले। चिक्की तैयार हैं।
- 4
लड्डू बनाने के लिए, मिश्रण थोड़ा ठंडा होने पर, हथेली में पानी लगाकर, मिश्रण को गोल आकार दें। लो जी, लड्डू भी तैयार हो गए।
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