प्रथम 500 ग्रॅम पावट्याच्या शेंगा, सोलून घेतल्या. आणि त्यातील पावटे स्वच्छ पाण्याने 2-3 वेळा धुऊन घेतले.

मग त्यात 1 छोटा चमचा हळद, 1.5 चमचा लाल तिखट मसाला, 2 चमचे कांदे,सुके खोबरे भाजून वाटून घेतलेला मसाला घालून मसाला चांगला मिक्स करून घेतला.

नंतर त्यात सोलून घेतलेले पावटे घालून, ते चांगले परतून घेतले. आणि त्यात 2 पेले पाणी घालून, त्यावर झाकण ठेवून शिजवून घेतले.

5 ते 7 मिनिटा नंतर झाकण काढून भाजी पुन्हा एकदा परतून, त्यात चवीप्रमाणे मीठ घालून, पुन्हा एकदा 2 मिनिटे शिजवून गॅस बंद केला.