मटर आलू (Matar aloo recipe in Hindi)

Name: मटर आलू (Matar aloo recipe in Hindi)
Yield: 2 people
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम हरे मटर; 2 बडे आलू छोटे- छोटे टुकड़े कटे हुए; कुछ हरे लहसुन के पत्ते; कुछ धनिए के पत्ते; 1 " अदरक बारीक कटे; 1 टी स्पून जीरा; 1 चुटकी हींग; स्वादानुसार हरी मिर्च; 2 बड़े चम्मच सरसो का तेल; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक

Padma_srivastava Srivastava @cook_shubh999

India

आलू मटर घुघनी उत्तर प्रदेश के हर घर मे बनने वाली बहुत लोकप्रिय और बहुत आसान रेसिपी है और यह नाश्ते मे चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है
#Win #week8 #week10

मटर आलू (Matar aloo recipe in Hindi)

Padma_srivastava Srivastava @cook_shubh999

India

सामग्री

20mins

2 people

250ग्राम हरे मटर
2बडे आलू छोटे- छोटे टुकड़े कटे हुए
कुछ हरे लहसुन के पत्ते
कुछ धनिए के पत्ते
1" अदरक बारीक कटे
1टी स्पून जीरा
1चुटकी हींग
स्वादानुसार हरी मिर्च
2बड़े चम्मच सरसो का तेल
1/2चम्मच हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20mins

1

एक पैन मे तेल गर्म करे फिर उसमे हींग, जीरा, कटे हुए मिर्च, लहसुन के पत्ते, अदरक डाल कर हल्का फ्राई कर ले
2

फिर मटर और आलू डाल दे फिर उसमे हल्दी पाउडर, नमक डाल दे
3

फिर अच्छी तरह मिक्स कर के ढककर पका ले और जब आलू मटर पक जाए फिर हरा धनिया डाल कर सर्व करे
4

तो लिजिए तैयार है गरमा गरम आलू मटर की घुघनी