Biji Ketapang

Name: Biji Ketapang
Yield: 335 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram tepung terigu protein sedang; 40 gram gula halus; 1/4 sdt baking powder (peres); 1/8 sdt garam halus; 1/4 sdt vanili cair; 1 sdm wijen; 40 gram margarin; 50 ml air

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Jajanan khas lebaran, Moms. Buatnya gampang banget, tak perlu alat khusus, cukup pakai gunting aja. Cocok untuk pemula yang pingin berkreasi di dapur.

Lebih banyak

Biji Ketapang

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Jajanan khas lebaran, Moms. Buatnya gampang banget, tak perlu alat khusus, cukup pakai gunting aja. Cocok untuk pemula yang pingin berkreasi di dapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

335 gram

180 gramtepung terigu protein sedang
40 gramgula halus
1/4 sdtbaking powder (peres)
1/8 sdtgaram halus
1/4 sdtvanili cair
1 sdmwijen
40 grammargarin
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung terigu protein sedang, gula halus, baking powder, garam, vanili cair, dan wijen.
2

Tambahkan margarin, aduk rata hingga berbutir.
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung. Jika dirasa kurang air, bisa ditambah.
4

Pulung adonan memanjang sebesar telunjuk, gunting serong dengan ketebalan 1/2 cm. Lakukan hingga selesai.
5

Panaskan minyak hingga cukup panas. Masukkan biji ketapang, biarkan hingga cukup kokoh baru dibalik dan kecilkan api. Aduk-aduk hingga matang. Jangan sampai coklat, ya.