Kulit Pangsit Goreng
Ini niiih jodohnya mi ayam, si pangsit goreeeng... Alhamdulillah setelah punya alat mie nya bs skalian bkin 1 paket, bkin mie sma pangsit gorengnya, jd makannya pun lebih tenang krn bkin sendiri. Soalnya dulu pernah bli kulit pangsit yg mentah di pasar, mgkn pas kebetulan dapet kulit pangsit yg ga enak, apa mm bau kulit pangsit kya gtu ya. Kulit pangsitnya bau cukaaaaa bgt, smpe pusing nyium baunya asem2 gtu..itu pertama dan terakhir kalinya saya bli kulit pangsit, critanya kapok hiks..hiks.. tp bner enakan bkin sendiri drpda yg bli mentah di pasar, wlpn ini bahannya minimalis tp klo dikasih bumbu cinta Insya Allah hasilnya jd maksimalis haha..soalnya yg punya resep ini Mba Amei
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/223538-kulit-pangsit-cocok-bt-kuah-dan-goreng. Xie-xie ya Mba Amei buat resepnya, toplaaah..
Awalnya sih ragu2, masa iya tepung cakra bs kriuk bgt klo buat pangsit goreng, eeh ternyata bneran bs kriuk jg...jd intinya hrs dicoba dlu br bs komentar ya, ga kaya saya slh duga haha..
Klo di resep asli pke 250gr tepung dan hasilnya banyak bangeeett.. jd saya bkin yg 50gr tepung aja, krn yg makan kulit pangsitnya cm saya aja, suami ga ikutan makan hihii..dapetnya lumayan 1 piring kulit pangsit goreng, cukuplah buat saya seorang. Resep ini jg bs buat kulit pangsit yg buat siomay yaaa..
Kulit Pangsit Goreng
Ini niiih jodohnya mi ayam, si pangsit goreeeng... Alhamdulillah setelah punya alat mie nya bs skalian bkin 1 paket, bkin mie sma pangsit gorengnya, jd makannya pun lebih tenang krn bkin sendiri. Soalnya dulu pernah bli kulit pangsit yg mentah di pasar, mgkn pas kebetulan dapet kulit pangsit yg ga enak, apa mm bau kulit pangsit kya gtu ya. Kulit pangsitnya bau cukaaaaa bgt, smpe pusing nyium baunya asem2 gtu..itu pertama dan terakhir kalinya saya bli kulit pangsit, critanya kapok hiks..hiks.. tp bner enakan bkin sendiri drpda yg bli mentah di pasar, wlpn ini bahannya minimalis tp klo dikasih bumbu cinta Insya Allah hasilnya jd maksimalis haha..soalnya yg punya resep ini Mba Amei
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/223538-kulit-pangsit-cocok-bt-kuah-dan-goreng. Xie-xie ya Mba Amei buat resepnya, toplaaah..
Awalnya sih ragu2, masa iya tepung cakra bs kriuk bgt klo buat pangsit goreng, eeh ternyata bneran bs kriuk jg...jd intinya hrs dicoba dlu br bs komentar ya, ga kaya saya slh duga haha..
Klo di resep asli pke 250gr tepung dan hasilnya banyak bangeeett.. jd saya bkin yg 50gr tepung aja, krn yg makan kulit pangsitnya cm saya aja, suami ga ikutan makan hihii..dapetnya lumayan 1 piring kulit pangsit goreng, cukuplah buat saya seorang. Resep ini jg bs buat kulit pangsit yg buat siomay yaaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur garam dan gula dalam air panas, aduk sampai larut.
- 2
Campur terigu dan kanji, buat lobang di tengah, tuang minyak dan air panas, aduk rata, ulenin hingga kalis. Masukkan seledri cincang, aduk rata lagi.
- 3
Giling di alat penggilingan mie, giling mulai no 1, lipat menjadi 3 bagian biar lebih rapi, giling lg sampai 2x. Pindah ke no 2, giling 2x, pindah ke no berikutnya giling 1x an aja sampai no 9 (krn adonan kulit pangsit lbh mudah halus ktimbang adonan mie), entar hasilnya tipis bgt biar makin kriuk klo abis digoreng.
- 4
Entar di sela2 menggiling adonan mulai no 5 ato 6 an, taburi adonan dengan kanji tipis-tipis dan ratakan dengan tangan, biar gampang dipotong. Soalnya klo menabur kanji di no 9 an dah agak susah krn adonan sdh terlalu tipis.
- 5
Potong-potong adonan sesuai selera.
- 6
Goreng dalam api kecil saja sampai matang agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)