Orak-arik Ikan Asin Peda dan Telur Recook Resep Ci Tintin Rayner

Name: Orak-arik Ikan Asin Peda dan Telur Recook Resep Ci Tintin Rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asin peda, dicuci sampai airnya bening, tidak keruh; 3-5 butir telur ayam (silakan kalau mau ditambah); 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 7 buah Cabai rawit, iris kecil2; 5 buah lombok keriting, potong serong; 5 batang daun bawang, iris kecil2; 7 butir bawang merah, iris2; 5 siung bawang putih; secukupnya Gula dan micin

eka novianty @eka8nov

palangkaraya

Orak-arik Ikan Asin Peda dan Telur Recook Resep Ci Tintin Rayner

eka novianty @eka8nov

palangkaraya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan asin peda, dicuci sampai airnya bening, tidak keruh
3-5 butirtelur ayam (silakan kalau mau ditambah)
1 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
7 buahCabai rawit, iris kecil2
5 buahlombok keriting, potong serong
5 batangdaun bawang, iris kecil2
7 butirbawang merah, iris2
5 siungbawang putih
secukupnyaGula dan micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin peda, kemudian suwir2, sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, lombok rawit, lombok keriting, daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum
3

Masukkan ikan asin peda, aduk hingga rata.
4

Masukkan telur, aduk2/orak-arik telur, adul dengan tumisan ikan asin peda, lalu masukkan daun bawang, aduk hingga telur kering
5

Masukkan gula dan micin, test rasa, siap disajikan