صينية سمك بالخلطه خطييييره 😉

Name: صينية سمك بالخلطه خطييييره 😉
Yield: ٣
Cuisine: مصرية
Ingredients: سمك بلطي; معلقة كبيرة كمون; معلقة كبيرة كزبرة ناشفة; معلقة كبيرة بابريكا; معلقة صغيرة ملح; ½ ملعقة فلفل اسود; عصير ليمون (لكل سمكه ليمونة); 10 فص ثوم مفروم (3 فص لكل سمكة); 6 معلقه كبيرة زيت (2 ملعقة لكل سمكة); قطع صغيرة خضار حسب الرغبة (طماطم ، بصل ، كزبرة ، بطاطس) مقطع; توابل (ملح ، فلفل اسود ، كمون); معلقة كبيرة من الخلطة

Hind Ezat @Hind_Ezat

صينية سمك بالخلطه خطييييره 😉

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

سمك بلطي
مكونات الخلطه
معلقة كبيرةكمون
معلقة كبيرةكزبرة ناشفة
معلقة كبيرةبابريكا
معلقة صغيرةملح
½ملعقة فلفل اسود
عصير ليمون (لكل سمكه ليمونة)
10 فصثوم مفروم (3 فص لكل سمكة)
6 معلقه كبيرةزيت (2 ملعقة لكل سمكة)
مكونات الحشو
قطع صغيرةخضار حسب الرغبة (طماطم ، بصل ، كزبرة ، بطاطس) مقطع
توابل (ملح ، فلفل اسود ، كمون)
معلقة كبيرةمن الخلطة

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نجهز الخلطة و نحرص على خلطها ف وعاء خارجى جيداً حتى تمتزج جيداً
2

يتم تنظيف السمك جيداً و فتحه و عمل فتحات في الظهر
3

نضع الخلطه داخل السمك و خارجه و في الفتحات و نحرص على وصولها لكل جزء و يترك لمدة نصف ساعة
4

في هذة الاثناء نجهز الحشو و يتم تقليبه جيداً
5

نضع الحشو بداخل السمك و نضغطه و يترك نصف ساعة اخرى
6

يتم تحمية الفرن جيداً على حرارة ٢٣٠ لمده ٤٠ - ٦٠ دقيقه
يفضل ان يتم تغطية الصينية لاول نصف ساعة في الفرن ثم يرفع الغطاء لباقى الوقت و يقدم مع الرز الصيادية و الطحينة و بالهناء و الشفاء ❤️