સૌપ્રથમ એક મોટો ગ્લાસ પાણી ગરમ કરો અને એક વાટકામાં 2 ચમચી કોર્ન ફ્લોર લઈને ઓગાળો ત્યારબાદ કેપ્સીકમ, ગાજર, કોબી, અને લીલું લસણ લીલી ડુંગળી બધું ઝીણું સમારી લો.

એક લોયુ લેવું તેમાં બટર અને તેલ મિક્સ કરો ગરમ થાય ત્યારબાદ એમાં કોબી, કેપ્સીકમ, ગાજર, લીલી ડુંગળી, લીલું લસણ, અને આદુ બધું બે મિનિટ સાંતળવાનું પછી તેમાં બધા સોસ મિક્સ કરવાના. પછી એમાં મરી પાઉડર ચાટ મસાલો અને મીઠું બધું નાખીને બરાબર મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ તેમાં ગરમ પાણી નાખો અને કોર્ન ફ્લોર ની સારી ઉમેરો બધુ બરાબર મિક્સ કરીને પાંચ મિનિટ ઉકાળવા દો. ઉકળી જાય એટલે સર્વિંગ બાઉલમાં. લઈ અને લીલી ડુંગળી ના પાન ઝીણા સમારેલ મરચું ઉપર છાટવા તો તૈયાર છે આપણું ચાઈનીઝ સૂપ