Preparar un puré de papas cortando las papas en pequeñas rodajas y poniéndola en una olla con agua hasta que estén blandas. Retirar y hacerlas puré. Reservar.

Colocar el atún en un bowl junto con todas las especias y la sal. Agrega el puré de papas, el huevo, pan rallado y mezclar bien

Armar los bocadillos con formas redondas y colocar en la heladera 30 minutos en reposo, así toman consistencia.

Poner a calentar el aceite y freírlos bocadillos de ambos lados.

Se puede comer fríos o calientes acompañados de jugo de limón o bien la salsa dip que tengo en mis recetas