Mí Pan de huevo y leche proteico
Me gusta ya que es muy liviano, esponjoso, fácil de digerir, proteico, sin tac, y es muy delicioso 😋🤤
Mí Pan de huevo y leche proteico
Me gusta ya que es muy liviano, esponjoso, fácil de digerir, proteico, sin tac, y es muy delicioso 😋🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar 2 huevos en un boul y las 2 cta de sal.
- 2
Precalentar el horno a 180 grados
- 3
Batir hasta conseguir un punto letra.
- 4
Incorporar la leche en polvo en forma de lluvia (o tamizada) de a poco en la mezcla, con movimiento envolventes.
- 5
Enmantecar o aceitar los moldes a utilizar
- 6
Colocar la mezcla en los moldes, y enviar al horno durante 15 a 20 minutos, a revisar el interior con un palillo pasado los 10 minutos aprox
- 7
Una vez listos, sacarlos del horno, desmoldar y dejar reposar 5 a 10 minutos aprox
- 8
A disfrutar como un perfecto desalluno o para acompañar unos mates
Trucos
Batirlos bien hasta llegar al punto correcto de punto letra (donde es muy espumoso y se puede superponer la mezcla y que se mantenga unos segundos) y agregar despacio la leche en polvo para no desairear tanto la mezcla.
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