حلوای سه آرد زعفرانی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شربت حلوارو حاضر میکنیم شکر و آب رو میذاریم جوش بیاد وقتی که جوش آمد زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و کنار میذاریم ،بعد آرد ها رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم داخل تابه میریزیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه و رنگ آرد تغییر کنه
- 2
بعد از اینکه رنگ آرد تغییر کرد مخلوط روغن و کره رو اضافه میکنیم دوباره حدود ده پنج دقیقه دیگه آرد رو با روغن تفت میدیم
- 3
رنگ آرد باید این رنگی بشه ،بعد کم کم شربت رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم شربت رو به اندازه اضافه میکنیم نه خیلی شل باشه نه سفت ،بعد یک قاشق چایخوری پودر هل رو داخل حلوا میریزیم و هم می‌زنیم تابه رو تموم میدیم تا حلوا جم بشه و روغن بندازه.
- 4
بعد داخل ظرف مورد نظرمون میریزیم و تزیین میکنیم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16772171
نظرات (16)