Bolu pisang panggang 4 telur anti gagal(loyang tulban 24)

Name: Bolu pisang panggang 4 telur anti gagal(loyang tulban 24)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur ayam utuh; 200 gr gula pasir(boleh dikurangi); 250 gr tepung terigu pro sedang; 300 gr pisang ambon yang over mateng(saya yang sudah benyek); 1 sachet kental manis putih; 150 ml minyak goreng; 1 sdt vanila cair(bubuk juga boleh); 1 sdt SP; 1 sdt Bp double acting(boleh Bp biasa); 1 sdt soda kue

elfa humaira @elfa_humaira08

Cicurug-Sukabumi

Assalamuallaikum,kebetulan ada pesanan bolu pisang(alhamdulilah)sekalian saya shared salah satu menu bakulan saya, o iya saya pakai oven tangkring untuk memanggangnya.mangga di simak ya

Lebih banyak

Bolu pisang panggang 4 telur anti gagal(loyang tulban 24)

elfa humaira @elfa_humaira08

Cicurug-Sukabumi

Assalamuallaikum,kebetulan ada pesanan bolu pisang(alhamdulilah)sekalian saya shared salah satu menu bakulan saya, o iya saya pakai oven tangkring untuk memanggangnya.mangga di simak ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrtelur ayam utuh
200 grgula pasir(boleh dikurangi)
250 grtepung terigu pro sedang
300 grpisang ambon yang over mateng(saya yang sudah benyek)
1 sachetkental manis putih
150 mlminyak goreng
1 sdtvanila cair(bubuk juga boleh)
1 sdtSP
1 sdtBp double acting(boleh Bp biasa)
1 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang tulban uk 24,olesi dengan carlo(boleh oles margarin & taburi tepung),nyalakan api kompor & panaskan otang(tutup bagian atas ditutup).
2

Haluskan pisang dengan garpu kemudian campurkan dengan 1 sachet kental manis lalu sisihkan.
Ayak tepung mix dengan BP &backing soda sisihkan.
3

Siapkan wadah bersih,masukan telur+gula pasir+sp+vanila lalu kocok mula2 speed yang rendah lalu bertahap ke speed yang paling tinggi hingga adonan putih kental dan berjejak
4

Masukan pisang sedikit demi sedikit,mixerdengan kecepatan rendah hingga tercampur rata(jangan terlalu lama)
5

Setelah pisang tercampur ratu,masukan tepung yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja saja.
6

Matikan mixer lanjut aduk dengan spatula dengan menambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk balik,pastikan minyak tercampur dan tak mengendap dibawah adonan.
7

Tuangkan adonan kedalam loyang,hentak2kan dahulu supaya gelembung gas nya keluar.
8

Panggang dengan otang selama kurang lebih 35 menit atau tergantung suhu otang masing2. Lalu keluarkan kue,tunggu hingga dingin pindahkan ke wadah lain. Dan siap dihidangkan.