Idealna beza z kremem limonkowym i owocami🥰

Wyśmienita beza z chrupiącą skórką i delikatną pianką wśrodku. Słodycz przełamana lekko kwaskowatym kremem , a całość uzupełniają owocki.Zapraszam po więcej inspiracji na mój profil na instagramie @ciacho_palcelizac ❤🤗
Idealna beza z kremem limonkowym i owocami🥰
Wyśmienita beza z chrupiącą skórką i delikatną pianką wśrodku. Słodycz przełamana lekko kwaskowatym kremem , a całość uzupełniają owocki.Zapraszam po więcej inspiracji na mój profil na instagramie @ciacho_palcelizac ❤🤗
Przygotowanie
- 1
Białka lekko podbij i poddawaj pomału cukier
Ubijaj przez ok. 15-20min
Beze uformuj na kształt koła - 2
Nagrzej piekarnik do 150°C, w momencie wkładania zmniejsz od razu do 100°C piecz przez ok 2godz30 min po tym czasie pozostaw bezę w piekarniku i na ok 6godz lub całą noc
- 3
Do garnka wrzuć cukier, sok z limonek i skórkę oraz jajka
- 4
Wymieszaj i podgrzewaj na małym ogniu cały czas mieszając
- 5
Gdy curd zgęstnieje zdejmij z ognia i dodaj masło
Wymieszaj i wstaw do lodówki do całkowitego chłodzenia - 6
Ubij śmietankę wraz z mascarpone na gęstą masę, A następnie dodaj curd
- 7
Krem wyłóż ma bezę i udekoruj owocami
- 8
Smacznego!🥰🍨
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów



Komentarze