پیاز رو نگینی خرد کرده وتفت داده گوشت و ادویه ها رو اضافه و تفت میدهیم بعد آب ریخته تا بپزد. معمولا سه ساعت زمان با شعله ملایم نیاز هست.

کدوی پوست کنده رو سرخ میکنیم و در اواسط پخت گوشت، اضافه میکنیم اگر کدو شیرین نبود میشه از شکر یا شیره استفاده کرد تا طعم خورش ملس بشه..نیم ساعت آخر آلو و رب و نمک اضافه زمان داده تا جا بیافته. سپس در ظرف مورد نظر بریزین و در کنار پلو نوش جان کنید.😋

غوره غوره هم از خوشه جدا کنید و در کمی روغن تفت داده و با شعله کم زمان داده تا بپزد و بیست دقیقه ای زمان نیاز داره و در کنار خورش نوش جان کنید.