Fudgy Brownies
Fudgy Brownie hmm... Si nyoklat cantik banget tampilannya ada shiny crush (lapisan kilap di atasnya).
Buatnya gampang-gampang susah karena kadang shiny ga muncul (pengalaman pribadi dulu 🤭)
Tipsnya :
Gula halus harus benar-benar larut
Oven panaskan api paling besar, jika sudah terlihat mengkilap turunkan suhu oven.
Source : Erlina Lim
📝 Note :
✔️ Jumlah hasil akhir tergantung Loyang, ini memakai loyang 20x20 sekat 25.
✔️ Topping sesuai selera aja
✔️ Waktu memasak dan porsi hanya perkiraan
✔️ Sesuaikan oven masing-masing
Fudgy Brownies
Fudgy Brownie hmm... Si nyoklat cantik banget tampilannya ada shiny crush (lapisan kilap di atasnya).
Buatnya gampang-gampang susah karena kadang shiny ga muncul (pengalaman pribadi dulu 🤭)
Tipsnya :
Gula halus harus benar-benar larut
Oven panaskan api paling besar, jika sudah terlihat mengkilap turunkan suhu oven.
Source : Erlina Lim
📝 Note :
✔️ Jumlah hasil akhir tergantung Loyang, ini memakai loyang 20x20 sekat 25.
✔️ Topping sesuai selera aja
✔️ Waktu memasak dan porsi hanya perkiraan
✔️ Sesuaikan oven masing-masing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gula halus dan telur kocok dengan whisk, sampai gula benar-benar larut
- 2
Siapkan bahan yang lainnya tepung, coklat bubuk dll.
Tim/ lelehkan coklat+margarin+minyak, tunggu hingga hangat
- 3
Tuang lelehan coklat ke wadah gula+telur yang diaduk (point 1) aduk hingga rata dengn whisk
- 4
Tambahkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata hingga adonan tercampur
- 5
Siapkan loyang sekat, yang sudah diolesin margarin dan dilapisi kertas roti, sekatnya juga dioles margarin
- 6
Tuang adonan ratakan diloyang, dan taruh sekatnya, beri topping sesuai selera.
- 7
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit suhu 200⁰ api atas bawah (oven tangkring api besar)
Oven selama 3-5 menit tunggu hingga lapisan mengkilap terbentuk, lalu kecilkan suhu sekitar 160-170⁰ (oven tangkring turunkan api ke sedang) panggang selama 25 menit atau sampai matang tes tusuk.
- 8
Jika sudah matang, biarkan dingin dan angkat sekat.
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar