شوربة عدس

Name: شوربة عدس
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1 بصلة صغيرة; 1 حبة بطاطا; 1/2 كوب عدس احمر; 1 مغلف مرقة الدجاج ماجي; 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 معلقة صغيرة كمون; 1/2 معلقة صغيرة كركم; 1 معلقة صغيرة ملح; 2 معلقة كبيرة زيت نباتي; 1 معلقة صغيرة زبدة(اختياري); ماء

SajedaM.Salama (سوس) @sajeda_msalama27

Amman, Amman, Jordan

شوربة عدس

SajedaM.Salama (سوس) @sajeda_msalama27

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

4 أشخاص

1بصلة صغيرة
1 حبةبطاطا
1/2 كوبعدس احمر
1 مغلفمرقة الدجاج ماجي
1/2 معلقة صغيرةفلفل اسود
1 معلقة صغيرةكمون
1/2 معلقة صغيرةكركم
1 معلقة صغيرةملح
2 معلقة كبيرةزيت نباتي
1 معلقة صغيرةزبدة(اختياري)
ماء

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

في وعاء نضع الزيت والبصل المفروم ناعم ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف البطاطا مقطعه الى مكعبات صغيرة ونحرك ونضيف القليل من الماء حتى تنضج البطاطا
2

نغسل العدس جيداً ونضيفه الى الوعاء ونحرك قليلا ثم نضيف الماء تقريبا 2-3 اكواب ونضيف البهارات (الماجي والملح والفلفل والكمون والكركم) ونتركه حتى ينضج على نار متوسطة.
3

ممكن ان نحتاج ماء اضافي ، وصحتين وعافية🤍