একটা পাত্রে জল,লঙ্কা বাটা লবণ দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে

তাতে চালের গুঁড়ো ও সাবু গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে কাই করে নিতে হবে

এবার কাই করা মিশ্রণ তেল দিয়ে ভালো করে মেখে গোল গোল করে নিতে হবে

এবার একটা প্লাষ্টিকে কাই করা গোল গুলো হাত দিয়ে চেপে বা বেলে নিতে হবে

এবার একটা পাত্রে তেল গরম করে পাপড় গুলো ভালো পরিবেশনের করতে হবে

কৌটতে ভরে রেখে খাওয়া সময় ভেজে নেওয়া যাবে,