Souffle Pancake / Japanese Pancake / Fluffy Pancake
Paling gampang dan ga aneh2 cemilan satu ini... bahan mudah dan bikinnya sat set jadi bisa banget utk sarapan... bikin perasaan heppiii saat bikin dan makannya 🥰
Souffle Pancake / Japanese Pancake / Fluffy Pancake
Paling gampang dan ga aneh2 cemilan satu ini... bahan mudah dan bikinnya sat set jadi bisa banget utk sarapan... bikin perasaan heppiii saat bikin dan makannya 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk kuning telur mix dengan minyak dan susu kemudian masukkan terigu yg sudah di mix dengan baking powder dan garam aduk dg whisk hingga tercampur rata (jgn terlalu lama) sisihkan
- 2
Untuk putih telur mixer smpai berbuih kemudian masukkan gula pasir (sedikit demi sedikit ya) sambil di mixer lalu masukkan perasan lemon/cream of tar tar (boleh skip) mixer hingga kaku (jangan over mix)
- 3
Ambil adonan putih telur sedikit kemudian campur ke adonan kuning telur aduk rata hingga adonan kuning telur sedikit lembut baru tuang semuanya ke adonan putih telur (fungsinya untuk mancing agar adonan kuning telur cepat tercampur dengan putih telur) lalu folding dengan pelan dan hati2 agar putih telur tidak pecah (aduk balik/aduk lipat)
- 4
Tuang adonan sesuai selera pada teflon yang sudah panas merata (dengan api kecil) lalu tutup. Jika ingin lebih tebal atau tinggi setelah beberapa menit tuang lagi di atasnya atau bisa menggunakan cetakan dr kertas agar lebih rapi (bikin sendiri sesuai ukuran yg di inginkan) kemudian tutup lagi.
- 5
Setelah 5 smpai 10 menit (tergantung tebal teflon dan besar apinya boleh di cek atau di intip) balik dengan hati2. Kmudian tutup kembali hingga matang. Ulangi smpai adonan habis
- 6
Sajikan dengan taburan icing sugar, mapple syrup, butter, buah2an dll sesuai selera... enjoy the cemilans
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar