সাবুর খিচুড়ি (sabur khichuri recipe in Bengali)
Sarbani Roy Chowdhury @Sarbani2912
সাবুর খিচুড়ি (sabur khichuri recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সাবু ধুয়ে জলে 2-3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। সাবু থেকে জল চিপে বার করে শুকনো করে অন্য পাত্রে রাখুন।
- 2
আলু ছোট চৌকো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ ও কাঁচা লঙ্কা আলাদা করে কুচিয়ে রাখুন।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিন। এবার পেঁয়াজ কুচি কম আঁচে 2-3 মিনিট ভাজুন। এবার হলুদ গুড়ো দিয়ে আলুর টুকড়ো গুলো ভাজা করুন।
- 4
আলুর মধ্যে আদাগুড়ো ও সাবু দিয়ে একবার ভালো করে মিশিয়ে নিন। কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে সামান্য জলের ছিটা নাড়িয়ে নিতে থাকুন। বাদামের গুড়ো ছড়িয়ে দিন। আন্দাজ মতো নুন ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16789858
মন্তব্যগুলি