পনির টুকরো করে কেটে নিন এবং নুন ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে ভাজুন, তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন, আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

টমেটো বাটা ও ধনে গুঁড়ো মিশিয়ে নিন লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং চারমগজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে পনির টুকরো দিয়ে মিশিয়ে নিন।চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন