Martabak Lenggang
Bikin cemilan waktu mendung yang super simpel. Bisa dijadikan isian snack box arisan yoo bund ❤️
Martabak Lenggang
Bikin cemilan waktu mendung yang super simpel. Bisa dijadikan isian snack box arisan yoo bund ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil buah pisang.
- 2
Panaskan teflon masukkan margarin atau minyak. Tumis buah pisang sampai lumat. Jika sudah lumat, masukkan mesis. Aduk sampai mesis tercampur rata dengan buah pisang.
- 3
Angkat dan sisihkan.
- 4
Masukkan semua bahan kulit dan aduk-aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan air secara bertahap.
- 5
Saring adonan agar tidak bergerindil.
- 6
Aduk-aduk kembali lalu istirahat kan selama ±1 jam dengan ditutup dengan kain bersih.
- 7
Jika sudah, aduk kembali adonan hingga buih hilang.
- 8
Panaskan teflon oles ringan dengan margarin atau minyak goreng.
- 9
Tuang adonan ±1 sendok sayur dan tunggu hingga kering kesat dengan api paling kecil. Ini bersarang banget yaa bund 😁
- 10
Jika sudah matang kemudian angkat dan letakkan di atas cetakan pastel. Isi dengan pisang mesis ±½ sdm. (Saya menggunakan cetakan pastel ukuran 8cm).
- 11
Tutup cetakan dan rekatkan dengan agak sedikit ditekan. Mencetak dibagian ini harus pas kulit masih panas/hangat yaa supaya kulit dapat merekat dengan baik.
- 12
Rapikan sisa kulit menggunakan gunting.
- 13
Alhamdulillah martabak lenggang sudah jadi ❤️ Bisa dijadikan ide jualan yaa bund 😁 Buat isian snack box arisan juga mwantulll 🤣
- 14
Happy recook 😁 Enjoooyyyy ❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar