भेंडीची चटकदार भाजी (Bhendichi Bhaji Recipe In Marathi)

Name: भेंडीची चटकदार भाजी (Bhendichi Bhaji Recipe In Marathi)
Yield: 3 जणांना
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 250 ग्रॅम भेंडी; 2 टेबलस्पून शेंगदाणे कुट; 2 टेबलस्पून चण्याचे पीठ; 2 टेबलस्पून कोथिंबीर बारीक चिरून; 2 टेबलस्पून ओले खोबरे; 1 टीस्पून लाल तिखट; 1 टीस्पून गोडा मसाला; 1/2 टीस्पून हळद; 1 टीस्पून मीठ; 1 टीस्पून लिंबाचा रस; 1 टीस्पून साखर; 3 टेबलस्पून तेल; 1 टीस्पून धणेपूड; 1 टीस्पून आल्याचे तुकडे

Bhagyashree Lele @Bhagyashree_19636528

Dadar..Mumbai

#Cooksnap

माझी मैत्रिण @hemawane_5557 हिने केलेली भेंडीची चटकदार भाजी मी cooksnap केली आहे. हेमा, खूप खमंग आणि चटपटीत अशी ही भेंडीची भाजी झालीये.घरी सगळ्यांना खूप आवडली.Thank you so much dear for wonderful recipe.😊🌹❤️

#Cooksnap

पुढे वाचा

भेंडीची चटकदार भाजी (Bhendichi Bhaji Recipe In Marathi)

Bhagyashree Lele @Bhagyashree_19636528

घटक

30 मिनिटे

3 जणांना

250 ग्रॅमभेंडी
2 टेबलस्पूनशेंगदाणे कुट
2 टेबलस्पूनचण्याचे पीठ
2 टेबलस्पूनकोथिंबीर बारीक चिरून
2 टेबलस्पूनओले खोबरे
1 टीस्पूनलाल तिखट
1 टीस्पूनगोडा मसाला
1/2 टीस्पूनहळद
1 टीस्पूनमीठ
1 टीस्पूनलिंबाचा रस
1 टीस्पूनसाखर
3 टेबलस्पूनतेल
1 टीस्पूनधणेपूड
1 टीस्पूनआल्याचे तुकडे

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

30 मिनिटे

1

प्रथम खालील प्रमाणे सर्व तयारी करुन घ्या.. भेंडी धुवून पुसून नंतर उभी चिरून घ्यावीत.
2

आता पॅन मधे तेल घालून भेंडी फ्राय करून घ्या..लिंबाचा रस टाकून परत थोडी परतून करा. आता चण्याचे पीठ बाजूला ठेवून वरील मसाले, खोबरे, दाण्याचे कूट भाजीवर पसरवून टाका आणि भाजी सारखी परतत रहा.
3

10 ते 15 मिनीटांनी चण्याचे पीठ घाला आणि साधारण 15/20 मिनिटे परतत रहा.. बेसन खमंग भाजले गेल्यावर आणि थोडी भेंडी क्रीस्पी झाली की गॅस बंद करा.
4

तयार झाली आपली खमंग चटकदार भेंडीची भाजी..ही भाजी भात,पोळीबरोबर खाऊ शकता किंवा starter म्हणून पण खाऊ शकता.