سینه مرغ را با پودر سیر، نصف نمک و فلفل مزه دار کنید

سینه مرغ را با یک قاشق روغن زیتون سرخ کنید و گردو را هم کمی سرخ کنید

نخود را از چند ساعت قبل در آب بگذارید و سپس آبکش و بپزید

پرتقال را پوست بگیرید و همراه اسفناج به تکه های متوسط خرد کنید

سرکه بالزامیک و یک قاشق روغن و نمک و فلفل باقی مانده را مخلوط کنید تا شبیه سس شود

همه موارد را ترکیب کنید و سس را اضافه کنید.